Am fost la Targul Cetatii din Tg Mures

     Intre 11-14 mai 2017 a avut loc la Tg Mures Street Food Feast, organizat in cadrul Targului Cetatii din Tg Mures, pe unul dintre cele mai frumoase bulevarde ale urbei. Am fost si noi sa vedem ce se intampla si impresia generala a fost placuta.

Pituca de casa si iaurt facut acasa La Onuca

     Ne mandrim cu prima noastra paine facuta acasa. Ingrediente simple si naturale, adica faina, drojdie si apa, dar, desigur, de asemenea caldura familiala. Cautam sa ne perfectionam, sa facem si paine cu maia.

    Ca si sugestie de prezentare/servire, va propunem si un iaurt facut acasa, destul de simplu, cu un lapte pasteurizat si o cultura de bacterii selectionata dintr-un iaurt din comert care sa fie "samanta" pentru noul iaurt.

Sa sustinem produsul romanesc si "Gustul ales" al produselor alimentare fabricate in Romania

Produsele Pârâul Fântânelelor

Produs: Dulceata de gutui si Sirop de afine

Producator: Paraul Fantanelelor

Familia: Bercea

Localitatea: Habic, Mures

Traditie: din 2013

Review 1 luna de "Onuca"

     Iata ca a trecut o luna de cand am pus in aplicare proiectul "La Onuca", care, pentru inceput, este un blog de promovare a produselor traditionale si artizanale romanesti, adica tot ce inseamna eco, bio, natural, manufacturat si, mai presus de toate, sanatos. Povestea noastra, putin mai pe larg, o puteti citi aici.

     Ne putem mandri ca doar dupa o luna de zile blogul (https://laonuca.blogspot.com) inregistreaza deja aproximativ 16000 de vizualizari.

     Pana in momentul de fata Onuca ti-a propus spre incercare 5 produse: Berea Lapusna, Iaurtul de capra Artesana, Novacul afumat din Tara Barsei, Salam de Sibiu, Uleiul presat la rece Luna Solai.

     Iaurtul de capra de la Artesana, cel mai citit articol!

     Onuca ti-a mai propus de asemenea evenimente si targuri cu produse traditionale romanesti, iar tot in sprijinul producatorilor a venit cu sfaturi si ghiduri despre cum isi pot promova mai eficient produsele in mediul online, dar si cum pot sa isi atesteze munca si sa isi inregistreze produsele drept "traditionale".

     Bineinteles, Facebook-ul ramane una dintre cele mai eficiente metode de socializare si expunere, iar noi suntem prezenti si acolo. Sunteti peste 800 de persoane care ne urmariti si de aceea va multumim! De asemenea, suntem prezenti pe Instagram, Google+, Twitter, Linkedin. Va invitam sa va abonati la aceste canale precum si la newsletterul de pe blog, asa veti putea ramane in tema cu noutatile pe care le postam!

     In plus, putem spune ca am petrecut si Pastele impreuna :)

     Asadar, ne conecteaza deja o multime de lucruri, si in principal preocuparea pentru micii producatori, produsele de manufactura, create dupa retete si tehnici traditionale! Onuca iti ofera un punct de vedere diferit, o critica sincera, din sanul familiei simple.