Promovare a produselor tradiționale și artizanale românești: 2017

20 decembrie 2017

Onuca si colaboratorii va ureaza Sarbatori Fericite!

Onuca si colaboratorii va ureaza Sarbatori Fericite!



     Iata ca anul 2017 este pe sfarsit si e vremea bilanturilor si concluziilor.

     A fost anul in care, timid, dar in acelasi timp curajos si optimist, micul producator roman a reusit sa iasa din anonimat, sa scoata capul in "lumea buna" dominata de marile branduri, sa convinga consumatorii ca tot preparatele noastre specifice sunt mai sanatoase.
     Ca si popor am importat cu un elan puternic toate produsele "la moda" de pe piata internationala si aproape ca am aruncat la pubela cu produsele noastre traditionale. Nici tomatele noastre carnoase, dulci si gustoase nu mai erau bine, ci am fost sedusi repede de legumele si fructele aduse din exteriorul tarii, identic de lucioase, impecabile, ca niste piese de plastic realizate dupa o matrita identica. Este drept ca nivelul de trai si de educatie alimentara inca ne limiteaza puternic sa ne permitem sa vedem dincolo de ce ni-i se pune in fata ochilor si sa ne permitem sa alegem ceea ce cumparam nu doar in functie de pret, ci si de calitate.
     Insa, lucrurile sunt pe cale de a se schimba, incepe sa se creezez "infrastructura" necesara unei piete ale produselor traditionale si artizanale, micii producatori au invatat ca au de castigat daca vin cu produse de calitate superioara fara aditivi si conservanti, au invatat ca este umportant sa aleaga un nume sonor pentru micuta lor afacere, au investit in logo-uri, etichete, recipiente aspectuoase si au descoperit cat de importanta este expunerea creand un site si deschizand portite inspre clienti promovandu-si si vanzand online.
     Incet, incet, foarte tarziu si sceptic au venit si autoritatile in sprijinul lor, au inceput sa se inregistreze la nivel european produse sub apelative si indicatii protejate (precum Salam de Sibiu, Telemea de Ibanesti, Novacul afumat din Tara Barsei), s-au organizat targuri si evenimente gen street food prin care micii producatori au putut sa isi vanda rodul muncii si al sudorii.
     Noi, familia Onucai, am inceput sa fim preocupati de a manca sanatos o data cu venirea pe lume a unui copilas, iar sederea temporara intr-o tara vestica ne-a intrigat, vazand cat de mult pret se pune acolo pe manufactura si artizanat. Asa am decis sa ne implicat in promovarea produselor traditionale romanesti, deschizand acest blog, creand comunitati pe retelele de socializare, realizand un studiu asupra preferintelor publicului consumator roman si punand la cale proiecte pentru o mai buna informare si interactiune intre producatori si consumatori, precum este cel de realizare a unui ghid al micilor producatori romani, care ne propunem sa iasa la lumina un anul 2019.
      Asadar, un fructuos an 2017 se incheie, noi, Onuca si familia, precum si colaboratorii nostri, va uram ca Sfintele Sarbatori sa va gaseasca sanatosi in casele voastre pline de liniste si intelegere, iar Noul An sa va aduca putere de munca si succes, spre indeplinirea tuturor dorintelor! Sarbatori Fericite si An Nou Fericit! La Multi Ani!



      Nu in ultimul rand venim cu unele sugestii de cadouri adunate de la colaboratorii nostri. Acestia au dat frau liber imaginatiei si va propun tot felul de pachetele ornate in fel si chip, in care se ascund cele mai de seama produse ale lor la un pret special. Mai jos gasiti imagini si linkuri de unde le puteti achizitiona. Alege sa faci un cadou special, cu suflet, alege romaneste!




BlueScent









Deliciul Mihaelei












Endea














Heilo







Senia Soap






Ulei presat la rece Somcuta Mare



12 noiembrie 2017

Produsele Lavanda Montana Transylvania

Produsele Lavanda Montana Transylvania


Producator: Lavanda Montana Transylvania
Familia: Moldovan-Szeredai

Localitate: Cechesti, Harghita


Produsele de la Mica Ilinca

Produsele de la Mica Ilinca


Denumire: Mica Ilinca
Producator: Belhar Group
Familia: Corban
Localitate: Comanesti, Bacau
Traditie din 2015
100% manufactura


«Bucurati-va de gust.»


5 noiembrie 2017

Proiecte din suflet pentru suflete, FWC si ILMH, dezvoltate de JCI Tg Mures

Proiecte din suflet pentru suflete, FWC si ILMH, dezvoltate de JCI Tg Mures

            Incepand cu luna trecuta ne-am aventurat intr-un colectiv aparte de tineri motivati, cu initiativa si dorinta de afirmare. Am ales sa ne implicam mai concret in comunitate, din convingerea ca a sta in spatele telefonului mobil sau laptopului si a participa pasiv la ce se intampla in jur nu este de ajuns, ci implicandu-te direct si conlucrand cu o echipa nu are decat sa fie foarte benefic pentru tine personal si pentru comunitate. Am fost foarte incantati sa vedem tineri cu dorinta de a schimba ceva in bine pentru semenii lor, actiuni mici la nivel local care se pot propaga ca un val si pot realiza schimbari majore, si chiar daca printr-o conjunctura nu se va intampla asta, macar vei dormi noaptea mai linistit si impacat ca ai facut tot ce ai putut. Asadar, JCI inseamna suflet, inseamna spirit, inseamna energie. In aceasta comunitate iti gasesti echilibrul, te descoperi pe tine insuti si infloresti spiritual si profesional.


17 octombrie 2017

Berea artizanala nefiltrata nepasteurizata 1717

Berea artizanala nefiltrata nepasteurizata 1717


Produs: Bere artizanala nefiltrata nepasteurizata
Denumire: 1717
Producator: Red City Transylvania
Localitate: Sura Mare, Sibiu
Traditie din 1717

Branza maturata de la Manufactura de Branza

Branza maturata de la Manufactura de Branza


Produs: Branza maturata
Denumire: Manufactura de branza
Familia: Varga
Localitate: Cund, Mures
Traditie din 2016
100% manufactura

«Calitate, nu cantitate.»

14 octombrie 2017

Dulceturile de la Dealurile Uilei

Dulceturile de la Dealurile Uilei


Produs: Dulceata din ardei iuti si Dulceata de trandafiri
Producator: Dealurile Uilei
Familia: Tamasan/Bercea
Localitate: Uila, Mures
Traditie din 2014
100% manufactura


«Traieste delicios.»

Berea Lăpuşna, artizanală, nefiltrată, nepasteurizată

Berea Lăpuşna, artizanală, nefiltrată, nepasteurizată

lapusna

Produs: Bere artizanala nefiltrata nepasteurizata
Denumire: Lapusna
Producator: Dumitru Matei
Localitate: Ibanesti Padure, Mures
Traditie: reteta veche din 1675

9 octombrie 2017

Agenda Bio #7, pentru un stil de viață sănătos și fericit - 21-22 oct 2017, Bucuresti, Casa Universitarilor

Agenda Bio #7, pentru un stil de viață sănătos și fericit - 21-22 oct 2017, Bucuresti, Casa Universitarilor

Local Farmers' Market XX - 20 oct 2017, Tg Mures, Scaricica

Local Farmers' Market XX - 20 oct 2017, Tg Mures, Scaricica


     În curtea Muzeului şi Atelierului de Prezentare Petry (premiat la Hungarian Quality Product Award) vom organiza din nou evenimentul intitulat Local Farmers’ Market.
Dorim să ajutăm producătorii locali şi de asemenea să oferim cumpărătorilor posibilitatea de a achiziţiona în mod regulat produse sănătoase locale.

     Târgul oferă a gamă largă de produse locale şi tradiţionale, ca: produse din carne, lactate, miere, pâine de casă, gemuri, siropuri, vinuri, ţuică, legume, fructe, produse meșteșugărești.

     Vor fi prezent mici producatori locali precum: Bere a la Cluj, DávidVára Herbária , Ecomania, Farm Flowers, Fructe de padure Chihereana , Hajni házi szörpök és lekvárok-Siropuri si dulceturi de casa, Herbio, Homoródalmási Kézműves Sajtok, Levendula, Mézi méhészet, Mezőségi termékek, ROZI ROPI pászka.

Data târgului: 20 octombrie 2017, vineri
Ora: 08:00-19:00
Haideţi să consumăm produse sănătoase şi să întărim economia locală!



     A Magyar Termék Nagydíjas Petry Látványműhely és Múzeum udvarán ismét megszervezésre kerül a Local Farmers’ Market rendezvényünk.
      Cégünk segíteni szeretné a helyi termelőket az értékesítésben, ugyanakkor a vásárlók számára megteremti a lehetőséget, hogy rendszeresen vásárolhassanak egészséges helyi termékeket.
     A vásár bő felhozatalt kínál a különböző hagyományos és helyi termékekből, úgy mint: hústermékek, tejtermékek, sajtok, méz, lekvárok, szörpök, gyümölcslevek, borok, pálinka, zöldség, gyümölcs, teák, fűszerpaprika, olajak, valamint kézműves termékek (házi készítésű kencék, szappanok, táskák, pénztárcák, ékszerek)

A vásár időpontja 2017. október 20. Péntek
Időpont: 8:00-19:00

Fogyasszunk egészséges élelmiszereket, erősítsük saját gazdaságunkat!


Craft Beer Days - 13-15 oct 2017, Cluj-Napoca, Blend. Brews & Bites

Craft Beer Days - 13-15 oct 2017, Cluj-Napoca, Blend. Brews & Bites

Târgul de toamnă ”Produs în Bucovina”, Gustă din Bucovina - 13-15 oct 2017, Cluj-Napoca, Sala Sporturilor "Horia Demian"

Târgul de toamnă ”Produs în Bucovina”, Gustă din Bucovina - 13-15 oct 2017, Cluj-Napoca, Sala Sporturilor "Horia Demian"


Toamna bucureșteană - 12-29 oct 2017, Bucuresti, Parcul National

Toamna bucureșteană - 12-29 oct 2017, Bucuresti, Parcul National

Ziua nationala a produselor agroalimentare romanesti - 10 oct 2017, Bucuresti, Piata Charles de Gaulle

Ziua nationala a produselor agroalimentare romanesti - 10 oct 2017, Bucuresti, Piata Charles de Gaulle



6 octombrie 2017

Cidrul Harvester

Cidrul Harvester


Produs: Cidru de mere

Denumire: Harvester

Producator: Transylvania Brew
Producatori: Sergiu Muresan si Daniel Crisan
Localitate: Zimbor, Salaj
Traditie din 2016
100% manufactura

Iaurtul de bivolita de la Transilvania Lactate

Iaurtul de bivolita de la Transilvania Lactate



Produs: Iaurt din lapte de bivolita
Producator: Transilvania lactate
Localitate: Rupea, Brasov
Traditie din 2011

Cosmeticele naturale BlueScent

Cosmeticele naturale BlueScent


Produs: Cosmetice naturale

Denumire: BlueScent

Familia: Claudia Maxim

Localitate: Iasi

Mustarul de la Cluj

Mustarul de la Cluj



Produs: Mustar de la Cluj
Denumire: Camping
Producator: Zoltania
Familia: Kovacs
Localitate: Sanpaul, Cluj
Traditie din 2016


Ingrediente: boabe de mustar 23%, otet de mere, zahar, sare, condimente, apa.
Valori nutritionale/100 g: grasimi 4.89 g, acizi grasi saturati 0.25 g, glucide 14.04 g, zaharuri 9.2 g, sare 2 g, proteine 4.23 g, valoare energetica 117.09 kcal.

"Muștaruri 100% naturale, handmade, fără gluten, fără E-uri."

Ţuica de Bădăcin de la Valentin Vălcăuan

Ţuica de Bădăcin de la Valentin Vălcăuan


Produs: Ţuică de prune
Denumire: Ţuică de Bădăcin 
Producator: Rotin Badacin 
Famila: Valentin Vălcăuan 
Localitate: Bădăcin, Salaj

Bunatati din Camara cu Delicatese

Bunatati din Camara cu Delicatese


Denumire: Camara cu delicatese
Producator: Board Play
Localitate: Sibiu
Producatori: familia Ciausu
Traditie din 2015
100% manufactura

"Bunatati facute de oameni, nu masini."

26 septembrie 2017

Berea nemteana

Berea nemteana


Produs: Bere nefiltrata nepasteurizata
Denumire: Nemteana
Localitate: Roman, Neamt
Familia: Mihoc
Traditie din 2013


«Artizani ai berii.»

2 septembrie 2017

Am creat grupul "Produse locale din Muresul frumos"

Am creat grupul "Produse locale din Muresul frumos"


     Muresul, spre diferenta de alte zone, se bucura de o frumusete rara in ce priveste diversitatea peisagistica, etnica si culturala. Aceasta diversitate se mentine si atunci cand vorbim despre ceea ce cultivam si producem, deoarece, deopotriva romanii si maghiarii stiu sa manance foarte bine, sa gateasca, sa faca preparate specifice. Ne aflam intr-o regiune privilegiata astfel, va indemn sa fiti mandri de voi, doar printr-o interactiune, intrajutorare si o promovare, expunere cat mai buna a rezultatelor sudorii voastre, vom reusi sa facem si mai frumos Muresul nostru.

     Asadar, va indemn sa va inscrieti in acest grup de pe Facebook, sa publicati si sa adaugati si alti mici producatori locali, precum si iubitori de produse traditionale romanesti.



Festival Lucrat de mana in Mures ed 3 - 8-10 sep 2017, Cetatea Medievala

Festival Lucrat de mana in Mures ed 3 - 8-10 sep 2017, Cetatea Medievala


Rural Fest 2017 - 8-10 sep 2017, Bucuresti, Verde Stop Arena

Rural Fest 2017 - 8-10 sep 2017, Bucuresti, Verde Stop Arena

Bike & Brunch la Voivodeni, Mures - 9 sep 2017

Bike & Brunch la Voivodeni, Mures - 9 sep 2017

Targ Handmade-Vintage de inceput de scoala - Tg Mures, 11-14 sep 2017, Mures Mall

Targ Handmade-Vintage de inceput de scoala - Tg Mures, 11-14 sep 2017, Mures Mall

XIX. Local Farmers' Market - 15 sep 2017, Tg Mures, Scaricica 1

XIX. Local Farmers' Market - 15 sep 2017, Tg Mures, Scaricica 1

Targul National al Mierii - 15-17 sep 2017, Bucuresti, Ficusului 42

Targul National al Mierii - 15-17 sep 2017, Bucuresti, Ficusului 42

Am fost la Caravana Street Food Tîrgu Mureș - 15-17 sep 2017, Bd Cetatii

Am fost la Caravana Street Food Tîrgu Mureș - 15-17 sep 2017, Bd Cetatii